CHF36.95
CHF221.70 für 6 Flaschen
CHF4.93/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
"Das kleine Dorf Oupia im Minervois wurde von den Römern während ihrer Besatzung ""Oppius"" genannt, weshalb André Iché diesen historischen Name wählte, um der Bedeutung des Weines zusätzliches Gewicht zu verleihen. Der Spitzenwein kreiierte André Iché in den späten 1990er Jahren. Die ersten Jahrgänge wurden aus 100% Syrah aus den besten und ältesten Reblagen des Weingutes gekeltert. "
Jetzt bis 2025
Degustationsnotiz
Sein elegantes Purpurrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Eleganz. Diesen Farbton finden Sie in keiner Farbpalette. Das erfrischende Bukett des Oppius von Brombeere, Brot und Marmelade spielt geschickt mit Ihrem Geruchssinn. Als Nächstes überzeugen verspielte Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein fruchtiger Rotwein mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Côte de Boeuf mit Sauce Béarnaise, kräftigen Lammgerichten, Wild und Eintopfgerichten.
Vinifikation
Lange Maischegärung, mit leichter Filtration vor der Abfüllung, ausgebaut in neuen Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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