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- 11.07.2024
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Über den Wein
Die lehmigen, kalkhaltigen Böden in Burgund bieten dem Winzer vom französischen Weingut Vignoble Dampt Frères alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Der dominante Chardonnay 2015 – Mont-de-Milieu Chablis 1er Cru AC ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chardonnay zu Geflügel oder Weichkäse anbieten.
Degustationsnotiz
Das fruchtige Duftspektrum des Mont-de-Milieu Chablis 1er Cru AC von Passionsfrucht, Pfirsich und Mandel zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Genusspotential. Die dominanten Noten von Zitrone, Limette und Apfel gestalten ihre individuelle Textur. Schlanker Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Weisswein, welcher im Mund jede Menge Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Meeresfrüchte, Fisch und hellem Fleisch in Sauce u.v.m.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: 25% im Fass, 75% im Edelstahltank
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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