Über den Wein

Dieser Wein wird mit der Rebsorte Riesling erzeugt, von der wir 2010 16 Hektar gepflanzt haben. Wieder einmal waren wir Pioniere bei der Etablierung dieser Rebsorte in der Region. Das war in der Tat ein langfristiges Projekt. Man lässt den Reben Zeit erwachsen werden, gibt ihnen die Möglichkeit, sich voll zu entfalten und Weine von optimaler Qualität zu produzieren. Nehmen Sie sich Zeit, seien Sie geduldig. Probieren, testen, schmecken, Projekte verwerfen, sich ständig hinterfragen. Nach vielen Jahren sind wir endlich in der Lage, dieses Projekt zum Leben zu erwecken, Imprévu (unerwartet) und doch sorgfältig durchdacht - Imprévu (unerwartet) ist ein Wein mit einem natürlichen Alkoholgehalt von nur 9,5 %, der gleichzeitig aromatisch, frisch, leicht, strukturiert und ausgewogen ist und den Verbraucher auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen begeistern wird.