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Cuvee Nicolas IGP Cotes Catalanes
Flasche Cuvee Nicolas IGP Cotes Catalanes von Domaine LafageRobert Parker91/100

Der Harmonische

Cuvee Nicolas IGP Cotes Catalanes 2021 - Domaine Lafage

FP Selection
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Art.Nr. 1150128

Der Harmonische

Cuvee Nicolas IGP Cotes Catalanes 2021 - Domaine Lafage

FP Selection

Über den Wein

Zwischen Meer und Bergen, an der Strecke, die Perpignan mit der Mittelmeerküste verbindet, hat die Domaine Lafage ihren Sitz in einem Landhaus aus alten Steinen aus dem 15. Jahrhundert. Nach sechs Winzergenerationen führen heute Jean-Marc und Eliane Lafage, beide Önologen, das Weingut. Sie verbinden ihre Erfahrung mit internationalen Technologien mit traditionellem Know-how und werden von einem Team aus 12 hochqualifizierten und motivierten Mitarbeitern unterstützt.

Degustationsnotiz
Dieser Wein ist dem Sohn Nicolas von Jean-Marc und Eliane Lafage gewidmet. Kräftig, strukturiert und Ausgeglichen Ein schön fruchtiger, gehaltvoller, nachhaltiger, ausgewogener Wein, rubinrot mit Violettreflexen und einem recht kräftigen Bukett von Cassis, Pflaume, Dörrpflaume und schönen Röstnoten von Toastbrot, Kaffee und Schokolade. Vollmundig, geschmeidig und harmonisch im Gaumen, wiederholt sich hier die Fruchtaromatik präzise, hinzu kommt eine leichte Würze von Lakritze, Zimt und Vanille. Der Abgang ist angenehm mittellang.
Kulinarische Empfehlung
Servieren Sie diesen Wein zum Barbecue, zum Gemüseteller oder -gratin, zu asiatischen Speisen, Pasta und Pizza.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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