Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF310.95
CHF1865.70 für 6 Flaschen
CHF41.46/10cl
- 12.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
75 cl Spezialverpackung
Über den Wein
Schenken Sie sich und Ihren Gästen Freude für die Sinne mit dem köstlichen Contador Rioja DOCa aus dem Jahr 2010! Die Weinanbaugebiete des spanischen Weinguts Bodega Contador erstrecken sich über die Landschaften, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt.
Degustationsnotiz
Das Jahr 2021 begann bei Contador mit einem feuchten Winter, gefolgt von einem trockenen Frühling. Im Juni gab es dann wieder Regen, von dem die Reben während einer heissen und trockenen Phase im Juli und August profitierten. So erhielt man bei Contador eine Ernte, welche an Quantität und Qualität nichts zu wünschen übrig liess. Ganz im Sinne der für Benjamin typischen Kompromisslosigkeit ging man sogar soweit, bei einer Grünernte 15% der Produktion zu opfern, damit die Pflanzen die ganze Kraft in die besten Trauben stecken konnten. Alle Parzellen konnten zum optimalen Zeitpunkt gelesen werden. Das Ergebnis sind Weine, welche den Spagat zwischen einer immensen Kraft und einer tollen Frische perfekt schaffen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu edlen Fleischstücken, Schmorgerichten, Pilzen, Wild, Lamm, gereiftem Käse
Vinifikation
Handlese und mehrfache Selektion. Temperaturkontrollierte Fermentation in offenen Holzständen. Malolaktische Fermentation und anschliessender Ausbau während 20 Monaten in neuen französischen Barriques, welche Benjamin persönlich aussucht.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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