CHF17.95
CHF107.70 für 6 Flaschen
CHF2.39/10cl
- 11.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Konsistenz, Fachwissen und Hingabe zugleich! Immer über den eigenen Erwartung zu sein, ist das Ziel, was Glen Carlou mit jeder Flasche Wein anstrebt. Gegründet wurde Glen Carlou 1985, und ist somit ein relativ junges Weingut, das sich einen beneidenswerten Ruf, als einer der führenden Produzenten Südafrikas, geschaffen hat. Eingebettet im Herzen des Weinbaugebiets Paarl, mit Weinbergen an den Ausläufern des berühmten Simonsberg gelegen.
Jetzt bis 2028
Degustationsnotiz
Klares Gelb. Im Aroma exotische Früchte, Vanille und Rösttöne. Kräftiger Körper, reich und komplex. Langer Nachhall. Ein Chardonnay im klassischen französischen Stil.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rauchlachs, grillierten Crevetten, Hummer oder Langusten. Dank seinem Volumen und seiner Kraft kann er auch Geflügel und Kalbfleisch begleiten.
Vinifikation
Ein paar Worte zur Vinifikation: Dieser Chardonnay wird klassisch in französischen Barriques von 225l und 300l Inhalt vergoren. Der anschliessende Ausbau erfolgt für 10 Monate auf der Hefen in Barriques. Dabei wird 1/3 Neuholz, 1/3 1-jähriges Holz und 1/3 2-jähriges Holz verwendet.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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