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- 05.07.2024
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David FinlaysonRotwein | 75cl14.152% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec, 2% Petit Verdot
Bio
Degustationsnotiz
Da David Finlayson in seiner frühen Winzerkarriere auf dem weltberühmten Chateau Margaux gearbeitet hat, weiss er genau, wie man eine gute Mischung im Bordeaux-Stil herstellt. Mit dem Cab et al hat er den Stil verändert von einem Wein, der viele Jahre zur Reifung braucht, zu einem weicheren, plüschigen Wein, der schon in einem viel jüngeren Alter trinkreif ist.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Lammhaxe, Steak mit Hollondaise-Sauce, Biryani oder Gemüsecurry
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Allergene: Enthält Sulfite
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