CHF24.95
CHF149.70 per 6 bottiglie
CHF3.33/10cl
- 06.06.2024
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A proposito del vino
Gary e Kathy Jordan sono tra i migliori produttori del Capo dal 1993 e sebbene entrambi stiano cambiando carriera (Kathy ha una laurea in economia, Gary è una geologa), formano una squadra fenomenale di viticoltori. Su 146 ettari con un'ampia varietà di condizioni del suolo e microclimi, producono piante di livello internazionale, caratterizzate da individualità e raffinatezza in egual misura. La tabella dei vitigni è ampia e contiene quasi tutte le varietà europee classiche: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
Nota di degustazione
Prugna, anice, caffè, pepe bianco, spezie
Raccomandazioni culinarie
Salsicce alla griglia, filetto di maiale con prugne secche, formaggio piccante
Vinificazione
Fermentazione a freddo a temperatura controllata. È stato affinato per 16 mesi in barriques francesi e americane.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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