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CHF161.70 per 6 bottiglie
CHF3.59/10cl
- 03.06.2024
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A proposito del vino
Apprezzerai sicuramente il delizioso Aagne Pinot Noir Barrique AOC Schaffhausen, prodotto nel 2012. Le regioni vinicole della cantina Stefan Gysel si estendono attraverso i paesaggi in cui l'esperto enologo produce questo vino rosso.
Nota di degustazione
Un rubino ricco. Frutto a bacca matura con aromi di alberi e amarene. I sapori di tostatura e il cioccolato fondente accompagnano gli aromi di frutta. Al palato è ben strutturato con tannini a grana fine, un'acidità fine, ricca con un finale persistente e morbido.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne essiccata all'aria, manzo, vitello, agnello, selvaggina e carne alla griglia, ecc.
Vinificazione
Forte regolazione della resa, vendemmia tardiva, periodo di macerazione prima e dopo la fermentazione, fermentazione intensiva del mosto a temperatura controllata, con BSA (degradazione biologica dell'acido), maturazione in barrique dal 1° al 3° riempimento per 12-14 mt, successiva filtrazione, riempimento dopo 20-22 mt. espansione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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