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A proposito del vino
Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Azienda Agricola Marrone padroneggia questo vino bianco nel fertile e soleggiato paesaggio del Piemonte. Questo provocatorio Muscat 2017 — Marrone Moscato d'Asti è nel vero senso della parola un successo fino all'ultima goccia! Team di Flaschenpost garantisce un'esperienza culinaria quando servi questo moscato con piatti leggeri o tapas.
Nota di degustazione
Giallo paglierino chiaro. Finemente frizzante, molto rinfrescante con un grande equilibrio di dolcezza e acidità. Lunga durata con un pizzico di menta e un tipico profumo di noce moscata, fiori di sambuco e albicocca. Viene tradizionalmente servito in campagna con uno spuntino a base di cialde e focaccia. Denise Marrone dice: Bevi sempre la mattina presto, a pranzo, a cena o come digestivo al posto della grappa!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene al dessert.
Vinificazione
Il Moscato d'Asti viene fatto fermentare in vasca chiusa. Viene filtrato solo approssimativamente, il che lascia nel vino sostanze aromatiche più preziose. Si dice che il Moscato d'Asti abbia circa il 4,5-5,5 percento in volume di alcol e una pressione di acido carbonico di circa 1,5 bar.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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