À propos du vin

Dans l'ancienne cave GVS fondée en 1934, la dynastie viticole Schachenmann de Schachenmann produit d'excellents vins nationaux et internationaux à partir de raisins, que 160 entreprises viticoles de la région du Pinot Noir cultivent et cultivent pour eux. Pour des raisons économiques, les domaines viticoles GVS Weinkellerei et Schachenmann AG se sont réunis en 1998 et ont combiné leurs forces. Depuis lors, la cave fonctionne sous le nom de GVS Schachenmann AG et inspire les amateurs de vin avec des vins traditionnels et des idées innovantes. Lors de la vinification, le domaine utilise le large éventail d'options techniques de manière à ce que les qualités des raisins et du sol sur lequel ils poussent soient pleinement appréciées.