Le Riesling Les Ecaillers sent l'acacia et le chèvrefeuille dans le verre, ainsi que des notes de pêche blanche. En bouche, des arômes d'agrumes, de sapin de Douglas et de cire d'abeille complètent la palette. Comme c'est le cas pour un grand Riesling, il montre la minéralité spécifique de son terroir. Un acide de soutien le rend incroyablement vif et vibrant. Un excellent vin blanc !