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CHF2165.70 pour 6 bouteilles
CHF48.13/10cl
- 06.06.2024
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75 cl
75 cl Emballage spécial
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À propos du vin
Si vous êtes à la recherche de quelque chose de spécial, ne manquez pas cette Trincadeira 2013 dominante : Pêra-Manca Tinto DOC Alentejo. Les paysages ensoleillés et pittoresques de l'Alentejo nous offrent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave portugaise Adega da Cartuxa évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Cette Trincadeira est idéale pour être servie avec du fromage affiné ou du gibier.
Maintenant, jusqu'en 2050
Note de dégustation
Il a besoin d'air, est encore modéré, mais les suggestions sont attrayantes. Le léger parfum de cassis et de mûre, encadré par une note fumée, et la douceur subtile du bois façonnent le bouquet. L'agent tannant à grain fin masque le piquant qui s'ensuit et une saveur dense de cacao noir se développe. C'est l'élément dominant jusqu'à l'arrière-goût long et prononcé.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf, le chevreuil et le fromage à pâte dure.
Vinification
Fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Macération longue. Vieilli pendant 18 mois dans des fûts en bois de 3000 litres et conservé en bouteille pendant 24 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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