Le producteur traditionnel Weingut Mayer am Pfarrplatz produit le meilleur vin viennois à Döbling depuis 1683. Les vignobles sont situés entièrement à l'intérieur des limites de la ville de Vienne, dans les 17e et 18e arrondissements. Mais pas seulement : en 1817, Ludwig van Beethoven, déjà célèbre à l'époque, vivait dans la maison romantique classée de la famille Mayer. Il a travaillé sur sa 9e symphonie ici. - Le Grüner Veltliner est très classique avec le célèbre « Pfefferl ». Frais et fruité, avec un parfum délicat d'herbes des prés au nez et de fruits légèrement épicés en bouche, c'est un excellent apéritif, mais aussi un accompagnement idéal pour les plats légers.