CHF66.95
CHF401.70 pour 6 bouteilles
CHF8.93/10cl
- 06.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Nicolas Joly était d'abord un exotique, pour certains un cinglé, mais pour d'autres, il est devenu la grande idole de la viticulture biodynamique. Le célèbre Joly et sa fille ne produisent que 40 000 bouteilles lors d'une bonne année, dont la Coulée de Serrant issue du monopole du même nom, qui doit sans aucun doute figurer parmi les très grands vins blancs et jouit d'une excellente réputation depuis des siècles. Des vins de Loire uniques et incomparables.
Bio
Note de dégustation
La nature à l'état pur. Il dégage une paix et une harmonie profondes ; en fait, on y trouve des milliers d'arômes allant des fruits jaunes aux épices chaudes telles que la cannelle, en passant par les câpres, les poivrons, la réglisse, une richesse d'arômes fantastique, mais jamais envahissante. En bouche, la nature pure, douce, douce, les fruits à noyau, le tabac, les épices chaudes, coule, lointain, insondable et profond. Un plaisir indescriptible. Tout ce que vous associez à la nature se trouve dans ce flacon.
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost est recommandé avec les bâtonnets de bretzel, les pâtisseries feuilletées et les boulettes de viande à la sauce tomate.
Vinification
Faible rendement. Lecture manuelle très sélective. Pressurage très doux, aucun contrôle de température, fermentation très lente et fermentation avec les levures du vignoble et vieillissement en fûts de chêne usagés pendant plusieurs mois. Pas de collage, très faibles niveaux de filtration et de sulfuration.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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