CHF12.95
CHF77.70 pour 6 bouteilles
CHF1.73/10cl
- 04.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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Disponible seulement 8x
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À propos du vin
Avec le vin blanc dominant 2016 — Chenin Blanc Cellar Selection, vous pouvez offrir quelque chose de très spécial à votre famille et à vos amis. Le vigneron de la cave sud-africaine Kleine Zalze Wines maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc, qui trouve son origine dans le paysage fertile et magnifique de la région côtière. Team de Flaschenpost promet une expérience culinaire si vous offrez ce chenin blanc avec des bâtonnets de bretzel ou des pâtisseries feuilletées.
Maintenant, jusqu'en 2025John Platter's: 3.5/5
Note de dégustation
Arômes de fruits à noyau tropicaux soutenus par la fraîcheur des agrumes en bouche. Bien intégré avec une texture incroyable
Recommandation culinaire
Merveilleux vin d'apéritif qui se marie parfaitement avec des plats de nouilles crémeuses, des sashimis de saumon ou du poulet frit.
Vinification
Les raisins de ce vin proviennent de vignobles sélectionnés de Stellenbosch et de Paarl. En raison de la nature des vignes de brousse, une gestion minutieuse de la canopée a été effectuée afin qu'aucun raisin ne soit exposé à une lumière solaire excessive et que les raisins mûrissent uniformément. Toutes les parcelles viticoles ont été récoltées à maturité optimale et vinifiées séparément. Le moût a été en contact avec la peau pendant 12 à 24 heures avant que seul le jus en écoulement libre ne soit transféré dans la cuve pour la fermentation. Les vins ont été fermentés à basse température avec des souches de levure sélectionnées pour mettre en évidence les caractéristiques spécifiques de chaque vignoble. Après la fermentation, le vin a été laissé sur la levure fine pendant quatre mois supplémentaires avant que l'assemblage final ne soit assemblé.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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