CHF21.95
CHF2.93/10cl
- 03.06.2024
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Note de dégustation
Un vin sec élégant avec une robe sophistiquée de couleur saumon et de délicieuses notes de framboises et de pétales de rose. Une seule gorgée suffit pour découvrir le goût de la grenade écrasée, la douce fraîcheur de la pastèque et une subtile acidité.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats à base de truite ou de saumon, de betteraves rôties au four ou de carpaccio de betteraves.
Vinification
Les raisins Mouvedre proviennent des pentes de Simonsberg et de différentes vallées de Franchhoek et du Cap occidental. Après la récolte, les raisins ont été macérés sur la peau pendant 2 heures, puis pressés et fermentés à froid dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a été conservé sur la levure pendant 3 mois avant la mise en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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