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Voir le vin initialCHF55.95
CHF335.70 pour 6 bouteilles
CHF3.73/10cl
- 05.06.2024
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À propos du vin
La cave Ànima Negra existe depuis 1994. Ce nom mystérieux représente l'idée fondatrice de produire des vins authentiques et de résister à la tendance qui consiste à satisfaire des vins standard.
Guía Peñín: 93
Note de dégustation
Couleur rouge rubis, puissant bouquet de tabac, de cerises noires et de myrtilles aux arômes terreux et minéraux, très doux et complexe en bouche avec beaucoup de fondant et des notes de cerises, de caramel, de fruits confits et de vanille.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : le vin rouge a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 14 à 16 °C. Le vin doit être dégusté pendant cette période : dès 2020. Pour les barbecues, les légumes rôtis et le gibier, nous recommandons Flaschenpöstler.
Vinification
Récolté à la main, vieilli en barriques pendant 13 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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