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Über den Wein
Herrliche Landschaften in Levante schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Dieter Meier Collection mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Shiraz 2014 – Yecla Selection 12 Meses! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Shiraz kann hervorragend zu Barbecue oder geröstetem Gemüse serviert werden.
Dieter Meier CollectionRotwein | 75cl15.514°-16°C55% Monastrell, 30% Garnacha Tintorera, 10% Syrah, 5% Petit Verdot
Degustationsnotiz
Von der Selection der Dieter Meier Collection wurden nur wenige Flaschen gefüllt. Hergestellt aus einer Selektion der besten Trauben. Ein intensiv aromatischer Wein mit vielschichtigem Duft nach Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Rumkirschen, Blüten und etwas Rauch. Im Gaumen füllig, dicht, mit viel feinem, süsslich wirkendem Fruchtextrakt und sehr schöner, komplexer und langanhaltender Frucht immer ein Hinweis auf hervorragendes Ausgangsmaterial, also konzentrierte Trauben. Die solide Struktur mit noch jugendlich knackigen Gerbstoffen wird sich mit etwas Flaschenreife verfeinern und machen den Wein jetzt schon zum idealen Begleiter von kräftigem Essen.
Kulinarische Empfehlung
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Allergene: Enthält Sulfite
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