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- 22.05.2024
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Über den Wein
Mit den Weinen der Collezione Pruviniano gelingt der Cantina Valpolicella Negrar ein Loblied auf Marano, eines der drei Täler innerhalb des Valpolicella Classico-Gebiets. Die Wiederaufnahme der antiken Herkunftsbezeichnung Proviniano zeigt die Absicht, die heutige Exzellenz der Weinproduktion im historischen und kulturellen Erbe zu spiegeln. Marano ist ein Gebiet von starkem Charakter, eher kühl und mit lockeren Böden. Seine Weine zeichnen sich durch ihr elegantes Profil aus.
Degustationsnotiz
Rubinrote Farbe im Glas. Blumiges Bouquet und Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer und Muskatnuss. Am Gaumen trocken und lebhaft, frisch und ausgewogen.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu Lasagne und Tortelloni oder auch zu einem kalten Plättli.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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