Über den Wein

Seit sage und schreibe 500 Jahren schon wird im Weingut Le Colture Wein gemacht – immer unter der Leitung der gleichen Familie. Entsprechend gut kennt Cesare Ruggero seine Reben und weiss, wie man daraus unvergleichlichen Prosecco keltert. Derzeit gibt er das Wissen an seine drei Kinder weiter, die den Betrieb bald übernehmen werden.